Persiapan Pembuatan ES Cendol

Bahan Cendol Ingredient	Grammature
Bahan A Tepung beras Tepung Maizena ALCO Garam	125 75 1
Bahan B Daun pandan Air Perisa Pandan R&W Air kapur sirih	5 450 10 15

Bahan Sirup Gula Ingredient	Grammature
Bahan A Gula merah Air	400 200
Bahan B Tepung Maizena ALCO Air	10 10

Bahan Santan Ingredient	Grammature
Bahan A Santan instan Air Garam Daun pandan	200 300 3 2 Lembar
Bahan B Flavour Pandan R&W	2

Bahan yang digunakan

Tahapan pembuatannya 
Cendol

1. Blender daun pandan wangi dengan sedikit air, saring
2. Aduk rata bahan A
3. Masukkan air pandan ke bahan B lalu masukkan ke bahan A, aduk rata.
4. Panaskan dengan api kecil - sedang, aduk terus.
5. Panaskan hingga mengental dan menjadi mengkilat kurang lebih 5 menit.
6. Setelah matang, angkat.
7. Cetak cendol menggunakan cetakan atau piping bag ke air es.

Sirup Gula

1. Panaskan bahan A hingga mendidih dan agak mengental.
2. Masukkan bahan B, aduk rata, angkat. 

Santan

1. Panaskan bahan A hingga mendidih, aduk terus.
2. Angkat, lalu masukkan bahan B. 

Angkat kemudian potong sesuai selera.

Nonton Live demo kue bersama Chef Tasya
Di catat dan reminder ya jadwal demonya.
Jangan sampai ketinggalan ! Nontong Dirumah Aja
Follow @foodcoloursingredients






#demokue #demokuebyrnw #pewarnakuernw #rnw #rajawali #alco #demokuejawatengah #demokuejawatimur #SPRnW #ovalleternw #perisavanilarnw #perisadarkchocolaternw #spRnw #cokelatbubukrnw #bakingpowderrnw #resepkuemangkok #resepmartabakmanis #resepterangbulan

Nonton Live demo kue bersama Chef Lila
Di catat dan reminder ya jadwal demonya.
Jangan sampai ketinggalan ! Nontong Dirumah Aja
Follow @foodcoloursingredients






#demokue #demokuebyrnw #pewarnakuernw #rnw #rajawali #alco #demokuejawatengah #demokuejawatimur #SPRnW #ovalleternw #perisavanilarnw #perisadarkchocolaternw #spRnw #cokelatbubukrnw #bakingpowderrnw #resepkuemangkok #resepmartabakmanis #resepterangbulan

Nonton Live demo kue bersama Chef Joko
Di catat dan reminder ya jadwal demonya.
Jangan sampai ketinggalan ! Nontong Dirumah Aja
Follow @foodcoloursingredients





#demokue #demokuebyrnw #pewarnakuernw #rnw #rajawali #alco #demokuejawatengah #demokuejawatimur #SPRnW #ovalleternw #perisavanilarnw #perisadarkchocolaternw #spRnw #cokelatbubukrnw #bakingpowderrnw #resepkuemangkok #resepmartabakmanis #resepterangbulan

Nonton Live demo kue bersama Chef Tasya
Di catat dan reminder ya jadwal demonya.
Jangan sampai ketinggalan ! Nontong Dirumah Aja
Follow @foodcoloursingredients






#demokue #demokuebyrnw #pewarnakuernw #rnw #rajawali #alco #demokuejawatengah #demokuejawatimur #SPRnW #ovalleternw #perisavanilarnw #perisadarkchocolaternw #spRnw #cokelatbubukrnw #bakingpowderrnw #resepkuemangkok #resepmartabakmanis #resepterangbulan

Nonton Live demo kue bersama Chef Lila
Di catat dan reminder ya jadwal demonya.
Jangan sampai ketinggalan ! Nontong Dirumah Aja
Follow @foodcoloursingredients






#demokue #demokuebyrnw #pewarnakuernw #rnw #rajawali #alco #demokuejawatengah #demokuejawatimur #SPRnW #ovalleternw #perisavanilarnw #perisadarkchocolaternw #spRnw #cokelatbubukrnw #bakingpowderrnw #resepkuemangkok #resepmartabakmanis #resepterangbulan