PT. Karya Anugerah Jaya

Macam kemasan yang tersedia

• 20 gram
• Kemasan sachet
• 25 gram
• 50 gram
• Kemasan cepuk
• 30 gram
• 75 gram
• 1 kg
• 4 kg
• 10 kg
• 20 kg

Kegunaan :

Sebagai cake emulsifier yang menjadikan adonan homogen dan tidak mudah turun saat dikocok. Umumnya digunakan untuk membuat sponge cake, shiffon cake dan kue-kue lain yang menggunakan teknik telur dikocok hingga mengembang kaku. Fungsi lainnya adalah memberikan tekstur yang lebih halus serta moist lebih lama.





#Pengembang #Pewarna #Resep #ALCO #RW #FoodColours #FoodGrade #BTP #Essence #Pengenyal #Maizena #Pemutih #SariManis #BakingPowder #SodaKue #Coklat #Benzoate #PengawetMakanan #Pemutih #KalsiumPropionat #PewarnaTabur #CitricAcid #CreamOfTar #DafcolWhite #GMS #Meses