Macam kemasan yang tersedia
- 25 gram
- 50 gram
Kegunaan :
Sebagai cake emulsifier yang menjadikan adonan homogen dan tidak mudah turun saat dikocok. Umumnya digunakan untuk membuat sponge cake, shiffon cake dan kue-kue lain yang menggunakan teknik telur dikocok hingga mengembang kaku. Fungsi lainnya adalah memberikan tekstur yang lebih halus serta moist lebih lama.#Pengembang #Pewarna #Resep #ALCO #RW #FoodColours #FoodGrade #BTP #Essence #Pengenyal #Maizena #Pemutih #SariManis #BakingPowder #SodaKue #Coklat #Benzoate #PengawetMakanan #Pemutih #KalsiumPropionat #PewarnaTabur #CitricAcid #CreamOfTar #DafcolWhite #GMS #Meses
