Persiapan Membuat Bolu Kukus Karakter
| Ingredient | Grammature |
| Bahan A | |
| Kuning telur | 240 |
| Putih telur | 180 |
| Garam | 2 |
| Gula pasir | 225 |
| Perisa vanilla R&W | 10 |
| Bahan B | 20 |
| SP R&W | |
| Bahan C | |
| Tepung terigu protein sedang | 250 |
| Tepung maizena | 16 |
| Baking powder R&W | 2 |
| Bahan D | |
| Margarin | 50 |
| Susu cair | 50 |
| Bahan E | |
| Pewarna R&W hitam | 15 tetes |
| Pewarna R&W merah rose | 5 tetes |
| Pewarna R&W kuning muda | 5 tetes |
Tahapan Pembuatan Bolu Kukus Karakter
- Kocok bahan A dengan kecepatan sedang selama 1 menit
- Masukkan bahan B, mixer dengan kecepatan sedang selama 1 menit
- Campur dan ayak bahan C hingga tercampur rata, kemudian masukkan ke bahan A sedikit demi sedikit sambil di aduk dengan kecepatan sedang hingga habis, kemudian mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang/ berjejak + 5 menit
- Cairkan bahan D, kemudian masukkan ke bahan A aduk sebentar hingga tercampur rata
- Ambil @ 150 gram adonan beri pewarna masing-masing untuk menggambar karakter cake
- Kukus selama 20 menit
