Resep Membuat Pudding Rainbow

Persiapan Pembuatan Pudding Rainbow

Ingredient	Grammature
Bahan A
Susu Cair    Air    Cream cheese	800 800 150
Bahan B
Gula Pasir    Instant jelly    Agar-agar	300 12 12
Bahan C
Perisa vanilla RW	20
Bahan D
Pewarna makanan RW ungu    Pewarna makanan RW biru    Pewarna makanan RW hijau muda    Pewarna makanan RW orange    Pewarna makanan RW kuning muda    Pewarna makanan RW merah tua	5 tetes 10 tetes 10 tetes 20 tetes 15 tetes 10 tetes

Bahan yang digunakan

Tahapan Pembuatan Pudding Rainbow

1. Masak bahan A hingga mendidih
2. Masukkan bahan B, masak kembali hingga mendidih
3. Masukkan bahan C, aduk hingga rata
4. Timbang dengan berat @ 225 gr sebanyak 6 bagian beri masing - masing pewarna, sisanya tetap berwarna putih
5. Tuang adonan ungu ke cetakan 20 x 20 x 7 cm, dinginkan sebentar di lemari es
6. Tuang adonan putih sebanyak 100 gr diatasnya, dinginkan kembali begitu seterusnya seperti urutan Rainbow sampai adonan habis
7. Simpan di lemari es sampai adonan setting
8. Jika sudah setting Pudding Rainbow siap di sajikan